Berikutnya. 1.132 resep makanan pendamping ikan pindang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambel lamtoro ikan pindang dan masakan sehari-hari lainnya.
Bukan hanya kalangan orang tua saja yang membeli produk ikan pindang ini melainkan kalangan remajapun akan tertarik membeli produk ikan pindang. Produk ikan pindang memiliki protein yang cukup tinggi. Berdasarkan data Kemenkes RI (TKPI), setiap 100 gram ikan pindang mengandung 100 mg fosfor, 157 kkal energi, 45 μg retinol dan 28,0 gram protein.
teknik pengemasan dan jenis kemasan terhadap mutu dan daya simpan ikan pindang bumbu kuning. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 22(3): 464-475. Abstrak Pindang bumbu kuning adalah produk pindang khas Lombok Timur yang dibuat dengan penambahan asam dan kunyit namun dengan masa simpan yang singkat. Penelitian ini bertujuan menentukan
Dari jualan ikan pindang itu ia menyebut bisa beromzet hingga Rp 15 juta per minggunya. Sementara untuk modal awal untuk memindang 7 kwintal ikan per minggunya, Yais biasanya membutuhkan sekitar Rp 12 juta. Dengan asumsi tersebut, Yais bisa mengantongi untung sekitar Rp 3 juta per minggu atau Rp 12 juta per bulannya dari bisnis ikan pindang ini.
Seperti yang diketahui, pindang adalah olahan daging ikan (salah satunya daging ikan tongkol) yang dibuat dengan cara direbus sampai kering dan diberi garam. Kandungan garam dalam pindang tak sebanyak kandungan garam dalam ikan asin. Berbagai macam daging ikan, termasuk tongkol dibuat pindang tujuannya agar daging ikan tahan lama.
2016. Teknologi Pemindangan Ikan Tongkol ini disusun dengan maksud untuk membantu para pengolah pindang ikan tongkol, para mahasiswa, para pembaca untuk memahami dan menerapkan teknologi pemindangan ikan tongkol yang baik dan bermutu. Adanya buku ini diharapkan dapat menambah pengetahuan tentang teknologi pemindangan ikan tongkol yang tepat.
. 288 133 361 162 480 144 128 219
ikan pindang tongkol enaknya dimasak apa
